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カロリーリストラクションぁΑΑΑ
偉そうに カロリーリストラクションに書いていますが、コラムファンより難しいと言われましたので改めて概念について触れますね。

カロリーリストラクション=カロリスとは、食事の摂取カロリーを制限することです。
このカロリス、老化防止に繋がるという報告が話題になり、いまアンチエイジング研究会で大きな注目を集めています。

マウスやサルの動物実験では、タンパク質、脂質、炭水化物に加えて必須ビタミン、微量のミネラルなどの栄養分を確保しながら総摂取カロリーを通常の65%に落とすことで、寿命が長くなるというデータが得られたそうです。

例えば、鳥のから揚げ(5個)をねぎまの焼き鳥(3本)に変えるなど工夫をしながら総摂取カロリーを65%程度に落とすことをする訳ですね。

カロリーを十分に摂取している状態よりもカロリス状態の時に、遺伝子を守り細胞の寿命を伸ばそうとする作用=サーチュイン(Sirtuin)と呼ばれる酵素が活性化するためであろうと考えられています。
用は、腹8分目医者いらず、腹6分目薬いらずで長生きするってことですよ。

今日のお昼は、玄米ごはん、焼き魚、きんぴらごぼう合格ですかね

オーク銀座歯科クリニック@銀座 歯科 補綴専門医&指導医:難波郁雄
                    
| アンチエイジング | 20:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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