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⭐命の安全???⭐

色々な食情報から命の安全に意識しながら投稿してきました。

 

私たちは生を選べると思います。

生命持続可能なシステムを今後世界中で考える時代になっているのではないでしょうか。

 

念頭においておくべきな点は、我々は生命を支えるシステムを破壊することなく我々の食から命をどう育むか???

が問われていると思います。

 

遺伝子組み換え食品のトマトについて考えてみましょう。

一見遺伝子組み換え食品の方が楽に食を育むように思われるかと思います。

 

では・・・交配による育種と遺伝子組換えによる育種を比べてみましょう。

 

画像左は交配による育種・・・右は遺伝子組換えによる育種です。

遺伝子組換えトマトがピューレになってしまうと遺伝子組換えの実態はわからなくなりますよね。

 

遺伝子組換えされていない本物の食料を全ての人に供給するのに必要な実際的な知識と資源を人類は持っていると思います。

 

未来の子供達のために・・・何ができるか???

一人ひとり問いを発信したいですね。

 

オーク銀座歯科クリニック:難波郁雄

補綴専門医&補綴指導医:難波郁雄

                    
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